通常国内的枳壳果实呈半球形，直径3-5.5cm。外皮绿褐色或棕褐色，略粗糙，散有众多小油点，中央有明显的花柱基痕或圆形果柄痕。切面中果皮厚0.6-1.2cm，黄白色较光滑，略向外翻，有维管束散布，边缘有棕黄色油点l-2列。质坚硬，不易折断，瓤囊7-12瓣，少数至15瓣，囊内汁胞干缩，棕黄色或暗棕色，质软，内藏种子。中轴坚实，宽5-9mm，黄白色，有一圈断续环列的维管束点。气香，味苦、微酸。以外果皮色绿褐、果肉厚、质坚硬、香气浓者为佳。

    湖南枳壳形态特征：

　　1.湖南酸橙枳壳

　　湖南枳壳常绿小乔木或灌木，枝条有针刺，幼枝三棱形。单叶互生，长卵椭圆形，叶柄有小翼形成箭叶。斑白色，芳香，单生或数叶腋着生，花瓣五片。果实球形或略扁，熟时橙黄色，花期3～4月，果熟期10月。叶柄的翅在较上方的正式叶身还略为长亦较宽。花瓣四片，果皮特厚（肉厚），瓤小。

　　2．湖南沅江枳壳

　　湖南沅江枳壳属落叶灌木或小乔木，高6米。枝干绿色，茎干上有刺。叶互生，掌状复叶，小叶三片，小叶无叶柄，最上面一片椭圆形或倒椭圆形，先端微凹；侧生的2片小叶椭圆状椭圆形，基部偏斜，叶边沿有波状锯齿；叶革质。花两性，单生，白色，径3.5-5cm，先叶开放，花期4-5月。果球形，径达五厘米，密生绒毛，有香气，10月成熟，黄色。

　　湖南枳壳生长习性：
　　湖南枳壳生长快，管理要求不高，抽芽力强，耐修剪。宜生长在天气温暖，阳光富足，雨量充足，排水精良的沙质或砾质壤土。多栽于林旁路边、房前屋后或山坡。