五月的安仁大地，漫山的枳壳树和连片的禾苗，无不让人感受到生机与活力。近年来，安仁县委、县政府以绿色发展为引领，通过科技助力，积极探索枳壳全产业链开发和优质粮油工程可持续发展之路。

奎源农业也是当地一家集枳壳全产业链开发的企业。在湖南奎源农业公司项目基地，公司生产部经理朱小华向记者介绍，公司以科技创新、绿色发展为核心，通过“协会+联合社+公司+合作社+农户”模式，在永乐江镇建立循环经济示范园，项目占地5000亩，开展枳壳为基础的高附加值产品开发研究。

目前，安仁县中药材种植面积23万亩，其中枳壳种植面积12万亩，并实现对枳壳、栀子、黄精等中药材的优质种苗育环，中药材种植产值达17亿元。

提高中药材企业的精深加工能力，只是安仁科技助力绿色发展的一个缩影。科学耕作合理施肥、专业植保农药减量、科学灌溉有效节水……近年来，安仁坚持绿色低碳发展，升级优质粮油工程，涌现出一批粮油加工企业，并通过科技助力，推动粮食生产从“量”到“质”的转变。

“我们采用工厂育秧、机器插秧，不仅保证秧苗发芽率达到98%，也让水稻生产实现了加速度。”鑫亮粮油公司总经理李嘉亮说，该公司采取“企业+农户+基地+产业+市场”和“十代服务”相结合的模式，以代种代收等保姆式管理，实现优良优种，初步形成粮食生产、购销、加工到商贸全产业链发展架构，带动5000余户农户增收。

生平米业也是一家全自动化控制生产的企业，生产的富硒生态米、营养配米等深受老百姓青睐。一进公司大门，远远就能听到机器的轰鸣声。

“我们要用科技创新，把产业链条中的衍生品‘吃干榨净’。” 该公司总经理何文说，为扩大生产规模，增强发展后劲，公司计划扩建一条年加工米粉1万吨的生产线、一条年榨油500吨的生产线，形成整个资源的循环流动，提升综合效益。